1

2

3

4

4

4

Rabarberfestivalen
Medverkande akörer 2017

Hela festivalprogrammet för v.21 med fokus på lördag 27 maj & söndag 28 maj 2016.

Du kan under besöka 22 odlare, mathantverkare, rabarbermarknader, kaféer och restauranger runt om i Sörmland med fokus på rabarber.

Du kan handla rabarber och andra sörmländska primörer och trevligheter, lära dig förädla rabarber, uppleva den vackra sörmländska naturen, äta glass, fika och avnjuta hela menyer på tema rabarber. Varmt välkommen till oss!

Följ oss gärna på facebook: Matkluster

Kontaktperson för Rabarberfestivalen är:
- Projektledare: Rocco Gustafsson, rocco@finkultur.com, 0707-90 56 16

  1. Finesserna - kurs att förädla rabarber
    fredag 26/5 kl 13-16

    Vid Föreningsgården i Vadsbro. Väg 221 från Flen 13 km. Sväng vänster mot Föreningsgården.

    Lär dig mer om att förädla rabarber av vår egen Rabarberdrottning Monika Naess, Finesserna.

    Du får under hennes kunniga ledning prova på att i koppargryta förädla rabarber till en rad olika produkter. Det blir lite teori, en massa praktik och resultatet tar du med dig hem.

    Kursavgift: 500 kr. Anmäl dig till Monika: 070-31 315 73 eller monika.naess@finesserna.se | www.finesserna.se.

  2. Mary’s Café & Butik, Åkerbyvägen 2 , Eskilstuna
    Tel: 016-35 01 05 - www.aryscafe.se
    Öppet: tisdag till söndag 11-17.

    Mary’s Café & Butik som bjuder på en skön blandning av mat, konst och inredning.Mary’s kök försöker att alltid tänka ekologiskt, KRAV-märkt, gärna fair trade och närodlat och använder sig i möjligaste mån av råvaror från närliggande odlare och producenter. Fikat intar ni antingen i den lummiga trädgården eller i det inredda växthuset eller i det lite mindre loftet..

  3. Café Bönan, Köpmangatan 25, Eskilstuna
    Tel: 016-14 88 22 - Facebook
    Öppettider: Tisdag-Lördag 10.00-17.00
    Café Bönan - bakverk med kärlek

    Välkommen till Café Bönan i Eskilstuna! Ett café i mysiga lokaler i Gamla Staden. Prova våra härliga bakverk, ät en god lunch eller drick en kopp kaffe. Under V.21 kan du avnjuta rabarberpaj, rababermazariner och rabarbernektar från prisbelönta Finesserna.

  4. Printz Bageri - Brödbutiken, Kungsvägen 8, Eskilstuna
    Tel: 016-14 00 30 - www.printzbageri.se - Facebook

    Deltar i Rabarbermarknaden 20/5 i Mariefred med Dinkelcrepes och nykokt rabarbersylt som kokas på torget av Monika "Finessen" Naess. Självklart finns även bageriets speciella bulle ”Maria Rheum” med i bagaget. Vår vetedegsdröm fylld med rabarberkompott, penslad med smör och rullad i ekosocker och lakritsgranulat. Rosaskimrande flaskor med Barley Rhubarb vår svalkande hälsobomb byggd på Sörmländskt  korn och rabarber bryggs under hela veckan. Finns att köpa både i bageriet och i butiken i Eskilstuna som också den dignar av rabarberbakverk, rabarberdrycker, marmelader, nektar och andra Sörmländska Rabarberdelikatesser.

  5. Elsas Skafferi - Tingsgården, Rådhustorget, Eskilstuna
    Tel: 016-51 66 20 - info@elsasskafferi.se - Facebook

    Vid Rådhustorget i gamla staden i Eskilstuna ligger Elsas Skafferi, Tingsgården. Vackert belägen invid Eskilstunaån. Här kan du avnjuta en klassisk middag eller en fika. Hela vecka 21 har vi rabarbertema i restaurangen. Alla rabarberälskare är varm välkomna in till oss.

  6. Robert Es Botaniska på Skåninge gård, Ärla, Eskilstuna. 
    Tel: 070-799 25 36 - Facebook

    Mysigt gårdscafé med härliga produkter. För mer info vad som händer under rabarberfesten se Robert Es Facebook.

  7. Kalkungstorp, Kjulamon Kalkugnstorp, Eskilstuna 
    Tel: 070-447 53 94 - lou@kalkugnstorp.se
    Tel: 070-576 17 04 - mats@kalkugnstorp.se
    www.kalkugnstorp.se

    Gårdsbutik med Kafé. Under Sörmlands Rabarberfest håller vi öppet lördag och söndag, det är premiär för säsongen! Just denna helg har vi öppet både lördag och söndag, men sedan är det söndagar som gäller för oss i år. Öppettiderna för kaféet och gårdsbutiken är 12-15, med möjlighet att sitta kvar längre om andan faller på och vädret bjuder in till det.

    Hitta hit!
    E20 från Eskilstuna eller Stockholm: Tag av vid Kjula, kör väg 899 mot Ärla. Efter järnvägsspåret, ta vänster vid skylten Kalkugnstorp 2 km.
    Från Ärla: Kör väg 899 mot Kjula, ta höger vid skylten Kalkugnstorp 2 km. Från Barvavägen: Sväng mot Ärla strax intill Barva bygdegård, sväng igen vid skylten Kalkugnstorp 2 km.

    Karta: Eniro

  8. Kjula Hembageri ute i Kjula. Lindsäter 1, Eskilstuna
    Tel: 016-24350 - www.kjulahembageri.se

    "Naturligt fritt från gluten och mjölk"

    Vi håller öppet under hela Vecka 21, men ring gärna innan ni kommer så att vi är hemma.

    Vi serverar rabarberpaj och några goda nyheter, glutenfritt bröd till försäljning.

    Bageriet är beläget vid gården Lindsäter knappt en mil sydost om Eskilstuna.
    GPS: N 59.34687, E 16.638000
    Från Eskilstuna: Följ skylt "LINDSÄTER 6 km" mellan E20-avfart ”E-tuna östra” och E-tuna (g:a Strängnäsvägen). Vid fyrvägskors tag höger 700 m.
    Från Hällberga: Straxt utanför Hällberga på väg mot Kjula (öster om Hällberga), följ skylt "LINDSÄTER 4 km"
    Från Kjula: Följ skylt "LINDSÄTER 5 km" mellan E20-avfart "Kjula Ärla" och Kjula samhälle

    Varmt Välkomna!

  9. Magda Gård, Västra Näshulta
    Tel: 016-80018 - www.magdakullan.se - Facebook

    Gårdsbutik med eget kött och stort utbud av produkter från sörmländska producenter.

    Fantastiskt café och restaurang med stor uteservering. Ko-vandring varje lördag kl. 14.00.

    Under rabarberfesten erbjuder vi Belgiska våfflor gjorda med sörmländska ingredienser.

    Serveras med rabarberkompott, grädde och topping. Öppet lördag & söndag 10-16.


  10. Gammaldags Malmköpings Marknad
    www.malmkoping.nu

    Lördagen den 27 maj fylls Malmköpings gator och torg med marknadsförsäljare, musik, utställningar och aktiviteter för barn. Kläd gärna upp dig i gammaldags klädsel. Här har du möjlighet att träffa många av våra lokala matproducenter.

  11. Hotell Malmköping - Furugatan, Malmköping
    Tel: 0157-245 80 - info@hotellmalmkoping.se - www.hotellmalmkoping.se

    Vecka 21 hyllar Hotell Malmköping den Sörmländska rabarbern lite extra!

    På Hotell Malmköping erbjuds det bakverk med rabarber varje eftermiddag till vår fikabuffé, vi serverar rabarberinspirerade desserter och på söndagen 28 maj när vi firar Mors dag med en ljuvlig brunch, serveras ett dignande dessertbord med fokus på just Sörmländska rabarber.

    Varmt välkomna

  12. Karl Kjelander - Sörtorp 1, Katrineholm
    Tel: 0708-970133 -  www.rheum.se/gardar/gard_sortorp.htm

    Under rabarberfesten 27-28/5 har vi visning av våra rabarberodlingar samt försäljning av rabarber och rabarberplantor. Med vacker utsikt över sjön Jägern, den betade åsen och den ståtliga Floda kyrka, ligger gården Sörtorp. Där bor Kalle med Gun som är konstnär och hennes dotter Siri, fyra katter samt den strävhåriga taxen Stina. Här odlas grönsaker av alla de slag, både på friland och i växthus samt foder till gårdens kor och får. Här odlas också rabarber, tomater och kryddor som förädlas av Finesserna och Norra Stene Skafferi. Lammskinnen tas tillvara och blir fällar eller förädlas t.ex. till kuddar.

  13. Ändebols gård, Katrineholm
    Tel: 070-687 15 00 - www.andebolsgard.se

    Öppet: 10.00-16.00 Lördag 27/5 och Söndag 28/5

    Kör en mil från Bettna mot Katrineholm på väg 52 och sväng höger vid skylten Ändebol 2.

    Ändebols gårdsbutik och café har just öppnat med våra egna färska ekologiska tomater och gurkor! Kom ut till oss och njut av Sörmland när det är som vackrast. Vi har rabarberfika i caféet och man kan klappa lamm i hagen. Det finns rabarberplantor till försäljning.

    Varmt välkomna till oss! / Katarina och Magnus

  14. Annas Hembageri - Hammarvägen 2, Mariefred

    Tel. 0159-318 18 - robert@annashembageri.se - www.annashembageri.se - Facebook

    Deltar i Rabarbermarknaden 20/5 i Mariefred. Under hela vecka 21 kommer vi att baka flera saker ur vår under åren växande rabarbersläkt. Legenden-Rabarb- Ulla (årets rabarberprodukt 2010, och hon bakas enbart under festivalveckan med start på Rabarbermarknaden 20 maj).

    Herr Rabarberbröd gör vi också. Samt Rabarbersyltgrottan Garbo Rabarbro!

    Om rabarberna räcker (de är ju lite svårflirtade i kylan som varit hittills) kommer Annas fantastiskt goda knäckiga rabarberpaj säkerligen fram också.

  15. Elsas Skafferi - Storgatan 5A, Mariefred

    Tel. 0159-121 10 - info@elsasskafferi.se - elsasskafferi.blogspot.se - Facebook

    Vid Rådhustorget i pittoreska Mariefred ligger Elsas Skafferi. Glass i stora lass, kalla drycker för stora och små, nybakat fikabröd, fräscha mackor och sallader. Sommartid flyttar vi ut till

    "Sommarköket" och vår härliga rädgårdsservering. Hela vecka 21 har vi rabarbertema, välkomna in till oss.

  16. Bondens Egen (Rabarber) Marknad, Rådhustorget i Mariefred.
    Lördag 20 maj - 10.00 - 14.30

    En härlig marknad med massor av närproducerade varor. Kokning av rabarbermarmelad och crepes som gräddas. Mycket vackra växter och mycket annat gott.

  17. Hellmanska Gårdens Café, V. Trädgårdsg. 24, Nyköping
    Tel: 0155-21 05 25 - www.hellmanskagarden.se

    I vår handelsgård med anor från 1700-talet finns café, stenugnsbageri och butiker. Under Rabarberfestivalen har vi en spännande rabarbermeny i vårt café. Vi bakar bröd och bakverk med rabarbertema. I vår bosättningsaffär hittar du pajformar och andra användbara köksgrejer.

    På vårt café på fåfängan kommer vi att visa konst med rabarbertema.

    Café: Mån - fre. kl. 8-18, lörd 9-17, sönd 11-16

    Välkomna!

  18. Runviken, Runnvikens Pensionat & Rekreation, Lövsund 1, Tystberga, Nyköping
    Tel: 076-947 11 63 - www.runnviken.se -  info@runnviken.se

    Söndagen 28 maj serverar vi en Brunch med mycket primörer och även rabarber. Ring och boka. Runnviken är en fantastisk plats. Vårt mål är att sätta våra gästers välmående i fokus, många gånger med hjälp av den vackra naturen som finns hos oss.

    I en återuppbyggd herrgårdsflygel erbjuder vi övernattning i fyra personligt inredda rum. Här finns åven vår restaurang där du kan njuta av en säsongsbetonad meny med råvaror från den egna odlingen och från lokala producenter. 

    //Clara Grill

  19. Fina Fisken Bageri & Butik, Fiskagatan 12, Trosa

    Tel: 0155-21 05 25, 070-2130992 - http://finafisken.se

    Vi håller öppet i vår butik o bageri som ligger ute i vår vackra trädgård. Vi kokar marmelader och saft på rabarber. Vi bakar godsaker med rabarbertema. Vill du äta gott så är du välkommen in på vår restaurang Fina Fisken. Öppet: 08.00-15.00.

  20. Hornuddens trädgård vid Mälaren

    Tel: 0152-32618 - www.hornudden.net - Facebook

    Åk riksväg 55 ca 13 km från Strängnäs mot Enköping, sväng höger, 2 km kvar.
    Kretsloppstänk i trädgård, café, gårdsbutik och restaurang.
    Öppet onsdag - söndag kl. 12-16 under festivalveckan.
    Övriga öppettider under säsongen, se www.hornudden.net
    Under festivalen har vi rabarbertema i vårt café och vår restaurang. Rabarberplantor till försäljning i vår gårdsbutik, tillsammans med mycket annat spännande.

  21. Printz Bageri, Gula Industrihuset, Brogatan 21, Stallarholmen.

    Tel: 0152-422 30 - www.printzbageri.se - Facebook

    Deltar i Rabarbermarknaden 20/5 i Mariefred med Dinkelcrepes och nykokt rabarbersylt som kokas på torget av Monika "Finessen" Naess. Självklart finns även bageriets speciella bulle ”Maria Rheum” med i bagaget. Vår vetedegsdröm fylld med rabarberkompott, penslad med smör och rullad i ekosocker och lakritsgranulat. Rosaskimrande flaskor med Barley Rhubarb vår svalkande hälsobomb byggd på Sörmländskt  korn och rabarber bryggs under hela veckan. Finns att köpa både i bageriet och i butiken i Eskilstuna som också den dignar av rabarberbakverk, rabarberdrycker, marmelader, nektar och andra Sörmländska Rabarberdelikatesser.

  22. Turinge ost & vin, Gamla Strängnäsvägen 335, Nykvarn
    Tel: 08-558 07 361, 070-4938732 - http://www.turingeostochvin.se - Facebook

    Under rabarberfesten 27 och 28 maj händer det något kul i glassbaren på rabarbertema och självklart hittar du magiska rabarberdesserter hos oss.

    Turinge ost & vin är en delikatessbutik med en välsorterad ost- och charkdisk där fokus ligger på kvalitetsprodukter från främst Frankrike, Schweiz och Italien. Vi har även en bistro i våra lokaler och du kan med fördel äta en omsorgsfullt lagad lunch eller prova vår populära brunch på lördagar. Under sommarsäsongen driver vi även vår glassbar Turinge Glass. Vi jobbar med högkvalitativ glass från främst Hansens Is i Danmark. Öppet: 11-16.